受付時間：9：00～21:00
"しうん"の新名物「とらふぐ」
ふぐ刺し、ふぐめし、唐揚げ、握り寿し、ふぐ皮ポン酢など、とらふぐの旨味をまるごとご賞味下さい。
おすすめ！とらふぐ三昧
とらふぐ贅沢膳
ふぐ刺し・ふぐ握りなど、ふぐの味わいを十分に堪能して頂けます。
＜メニュー内容＞ふぐ握り、ふぐ唐揚げ、ふぐ南蛮漬け、ふぐ刺し合盛り、ふぐ煮こごり、ふぐお吸い物、デザート
￥2,290（税込）／お1人
予約不要★毎月29日は「ふぐ」の日！290円割引で、2,000円でご提供！
郷のとらふぐ御膳
お手軽にふぐを楽しんで頂けるメニューをご用意いたしました。
＜メニュー内容＞ふぐの酒蒸し茶そば、ふぐの身茶椀蒸し、ふぐの天ぷら、ポン酢ジュレふぐ和え、ふぐの炙り、ふぐの押し寿司
￥1,480（税込）／お1人
予約不要★毎月29日は「ふぐ」の日！1,290円でご提供！
お得な日帰りプラン
涼風ふぐ懐石【梅】
ふぐを贅沢に使用した夏にピッタリなプラン。【夏季限定】8月末まで飲み放題を1,180円で提供いたします。
￥4800（税込）／お1人
※仕入れにより、内容が変わる場合がございます。
涼風ふぐ懐石【松】
ふぐを贅沢に使用した夏にピッタリなプラン。【夏季限定】8月末まで飲み放題を1,180円で提供いたします。
￥8800（税込）／お1人
※仕入れにより、内容が変わる場合がございます。
- ※各プラン4名様より承ります。【ご宿泊は2名様より】
- ※ご予約は3日前までにお願い致します。【ご宿泊は1週間前まで】
お盆、年末年始等は3日前でもお受け出来ない場合がございます。お早めのご予約をお願い致します。 - ※キャンセル料金は2日前より発生致しますので、ご了承下さい。(2日前20％ 前日50％ 当日100％）
- ※仕入れにより内容が変わる場合がございます。
レストランメニュー
紫雲の郷館内のレストランで
お召し上がり下さい。
1F チューリップハウス
ランチが評判の1Fレストラン。営業はランチタイムの15時まで。夜は貸し切り営業もいたします。
2F 紫陽花
約70席の広々とした紫雲の郷のメインレストラン。ご家族でごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
定食
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刺身定食
￥1,280
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パイオニアポークの生姜焼き定食
￥980
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ロースカツ定食
￥1,080
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鶏竜田揚げ定食
￥800
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ミックスフライ定食
￥980
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カキフライ定食
￥880
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サバ味噌煮定食
￥850
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パイオニアポークの肉野菜炒め定食
￥850
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チャーハン
￥630
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お子様ランチ
￥580
丼物（味噌汁・小鉢・漬物付き）
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パイオニアポークのロースたれカツ丼
￥980
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たれ鶏唐丼
￥800
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エビ天重
￥1,080
麺類
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醤油ラーメン
￥680
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味噌コクラーメン
￥780
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チャーシューメン
￥850
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あっさり塩ラーメン
￥700
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ご飯単品（大）
￥200
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ご飯単品（中）
￥160
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ご飯単品（小）
￥110
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ざるそばと握り寿司セット
￥980
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エビ天ざるそばセット
￥1,100
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ざるそば（単品）
￥580
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かけそば／かけうどん
￥480
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海老天ぷらそば／うどん
￥700
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ふぐラーメン
￥880
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お子様ラーメン
￥480
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※そば大盛り ￥180
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※ラーメン大盛り ￥160
カレー・パスタ
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ロースカツカレーセット
￥1,080
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アスパラ海鮮グリーンカレー
￥880
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アスパラロースカツカレー
￥1,080
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鉄板ナポリタン
￥900
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ナポリタンセット
￥780
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パイオニアポークカレーセット
￥980
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※パスタ大盛り ￥280
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※カレー大盛り ￥250
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※アスパラグリーンカレー大盛り ￥270
お子様メニュー
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お子様ランチ（ジュース付き）
￥580
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お子様ラーメン
￥480
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お子様カレー
￥440
スイーツ
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コーヒー＆ガトーショコラセット
￥450
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ガトーショコラ（単品）
￥320
おつまみ・一品料理
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刺し身（単品）
￥580
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パイオニアポークもつ煮込み
￥450
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フライドポテト
￥380
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カキフライ
￥680
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いかげそ唐揚げ
￥430
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つくね（1本）
￥150
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たれ鳥唐（3個）
￥380
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鶏竜田（3個）
￥380
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おにぎり（1個）
￥180
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おにぎり（2個／梅・鮭）
￥350
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焼きとりもも（1本）
￥130
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月見豆腐の冷奴
￥320
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ハーブウインナー
￥480
-
合鴨の燻製
￥400
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月見豆腐サラダ
￥620
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とらフグ唐揚げ（4個）
￥1,000
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とらフグ唐揚げ（6個）
￥1,500
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とらフグ皮ポン酢
￥580
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フグの味噌漬け焼き
￥1,500
ドリンクメニュー
ドリンクセット
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飲み放題 120分
（ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク）
￥2,150
日本酒
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清酒 ふじの井 秀選（冷・常温・熱燗）
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一合
￥390
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二合
￥690
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さえずりの里（冷酒のみ）300ml
￥800
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ふじの井 大吟醸（グラス）100ml
￥450
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ふじの井 純米大吟醸（グラス）100ml
￥450
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ふぐのヒレ酒（ふじの井／冷・燗）
￥750
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梅酒 各種
￥410
ビール
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アサヒスーパードライ樽生
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グラス
￥340
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ジョッキ
￥580
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男気ジョッキ
￥1,080
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瓶ビール 各種
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中瓶
￥610
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ノンアルコールビール（小瓶）
￥370
ハイボール・酎ハイ
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ハイボール 各種
※＋50円でウイスキー濃い目にできます
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ジョッキ
￥430
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メガジョッキ
￥810
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酎ハイ 各種
※＋50円で焼酎濃い目にできます
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ジョッキ
￥410
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特大ジョッキ
￥760
焼酎
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芋焼酎 権兵衛
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ボトル
￥3,240
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グラス
￥460
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芋焼酎 さつま司 白麹仕込み
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呑み切りボトル 500ml
￥1,800
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グラス
￥430
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麦焼酎 一番札
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呑み切りボトル 500ml
￥1,800
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グラス
￥430
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韓国焼酎 鏡月グリーン
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ボトル
￥2,000
ウイスキー・ワイン
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サントリー角瓶
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シングル
￥430
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ダブル
￥530
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ボトル
￥3,950
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サントリー カップワイン（赤・白）
￥360
ソフトドリンク
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ジュース 各種
￥260
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コーヒー・紅茶 各種
￥370
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フロート 各種
￥370 ~
深層湯温泉 紫雲の郷
〒957-0231 新潟県新発田市藤塚浜966番地
営業時間: 10：00～21:00（最終受付20：30）
定休日: 毎月第3木曜日（8月は無休）
TEL: 0254-41-11260254-41-1126
海の家「WILD BALANCE」
〒957-0231 新発田市藤塚浜石山海岸3585番地481-5
（※お問い合わせは、上記「紫雲の郷」にお電話下さい。）
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